Lebensmittelverschwendung in den VAE halbieren bis 2030

Nationale Studie Zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung Gestartet - Ziel: 50% Reduzierung bis 2030

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, das sowohl die Umwelt als auch die Wirtschaft erheblich beeinflusst. Die VAE haben einen historischen Schritt unternommen, dieser Verschwendung entgegenzuwirken, indem sie ihre erste nationale Studie zur Messung von Lebensmittelverlust und -verschwendung gestartet haben. Das Projekt, geleitet von ne’ma, der Nationalen Initiative für Lebensmittelverlust und -verschwendung, zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung im Land bis 2030 um 50% zu reduzieren.

Die ne’ma-Initiative - Zusammenarbeit für Nachhaltigkeit

Die ne’ma-Initiative wird Daten von 3.000 Teilnehmern aus den sieben Emiraten sammeln, darunter Haushalte, Bauernhöfe, Restaurants und Supermärkte. Diese umfassende 18-monatige Umfrage wird die Grundlage für den ersten Index der VAE für Lebensmittelverlust und -verschwendung bilden, der zukünftige Strategien informieren wird.

Das Projekt umfasst mehrere wichtige Akteure, darunter:

- Ministerium für Klimawandel und Umwelt (MOCCAE)

- Abu Dhabi Landwirtschafts- und Lebensmittelsicherheitsbehörde (ADAFSA)

- Tadweer Gruppe

- Dubai Municipality

- Aldar Properties

Die Zusammenarbeit zielt darauf ab, innovative Lösungen einzuführen und Lebensmittelverschwendung auf Gemeinschaftsebene zu reduzieren. Aldar hat die Teilnahme von Schulen, Wohnvierteln und Hotels an Pilotprojekten betont, die nachhaltige Praktiken fördern.

Gemeinschaftskühlschränke und Farblich Markierte Tüten - Nachhaltige Lösungen

Eine der bemerkenswerten Initiativen des Projekts ist, dass 60% der Restaurants im Yas Mall überschüssige Lebensmittel an Gemeinschaftskühlschränke spenden, auf die bedürftige Menschen zugreifen können. Diese Verpflichtung zur Nachhaltigkeit hebt die entscheidende Rolle des Restaurationssektors im Kampf gegen Verschwendung hervor.

Zudem verteilt ne’ma spezielle farblich markierte Tüten an die Teilnehmer, die eine präzise Verfolgung der Art und Weise ermöglichen, welche Arten von Lebensmitteln weggeworfen werden und warum. Diese Datenerhebung ist von unschätzbarem Wert für effektive Planungen und detaillierte Strategien zur Abfallreduzierung.

Bildungsprogramme für zukünftige Generationen

Das Projekt untersucht nicht nur aktuelle Konsumgewohnheiten, sondern legt auch Wert auf Bildung. ADAFSA hat die Bildung über Lebensmittelverschwendung in Lehrpläne integriert, um sicherzustellen, dass junge Generationen mit Lebensmitteln bewusster umgehen. Diese Programme zielen darauf ab, Nachhaltigkeit und Abfallreduzierung zu einem natürlichen Bestandteil des täglichen Lebens zu machen.

Strategische Planung zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung

Nach Angaben des Exekutivdirektors für Kommunikation und Bewusstsein bei der Tadweer Gruppe ist der Schlüssel zur Abfallreduzierung die genaue Datenerhebung und strategische Planung. „Wir kennen die Mengen, aber wir müssen auch die Trends verstehen. Wir müssen wissen, ob wir die Produktion erhöhen oder verringern sollen“, sagte er und betonte, dass genaue Daten die Entwicklung einer nationalen Abfallpolitik erleichtern.

Erste Basiserhebung über Lebensmittelverlust und -verschwendung der VAE

Die Basiserhebung über Lebensmittelverlust und -verschwendung der VAE ist ein bedeutender Meilenstein auf dem Weg des Landes zu mehr Nachhaltigkeit. Die Ergebnisse werden nicht nur die nationalen Richtlinien formen, sondern auch Haushalte und Unternehmen dazu ermutigen, die Verschwendung zu minimieren. Das Land zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 um 50% zu reduzieren und damit ein globales Beispiel in nachhaltigem Lebensmittelmanagement zu setzen.

Der umfassende Bericht wird international verfügbar sein und fördert den globalen Wissensaustausch zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und der Umsetzung nachhaltiger Lebensmittelsysteme.

Zusammenfassung

Das Engagement der VAE zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ist vorbildlich. Die ne’ma-Initiative kann sowohl nationale als auch globale Bemühungen leiten, das Lebensmittelmanagement durch datengesteuerte Entscheidungen nachhaltiger zu gestalten. Bildungsprogramme, Gemeinschaftskühlschränke, farblich markierte Tüten und durchdachte Planungen tragen alle dazu bei, das Ziel zu erreichen - eine Reduzierung um 50% bis 2030. Der Erfolg des Projekts könnte eine neue Ära in der Nachhaltigkeit und dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung in den VAE einläuten.

(Quelle: National Food Loss and Waste Study.)