Gesündere Schulmenüs in Abu Dhabi im Trend
Schulen in Abu Dhabi verpflichten sich zu gesünderen Menüs
Schulen in Abu Dhabi ergreifen schnelle Maßnahmen, um den neuen Vorschriften zu entsprechen, die ungesunde Lebensmittel verbieten und gesunde Ernährung fördern. Die Maßnahme zielt darauf ab, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Schüler zu priorisieren, was bereits zu erheblichen Veränderungen in den Schulmenüs und der Ernährungsbildung führt.
Engagement für gesündere Menüs
Die Leitung der Maplewood Canadian International School (MCIS) hat bereits begonnen, ihr Angebot in der Cafeteria zu verändern. Der Präsident des Elternrates erklärte, dass sie das Schulmenü mit dem Ziel überprüfen, in den kommenden Wochen bedeutende Änderungen vorzunehmen und eine vollständige Umstellung bis zum nächsten Schuljahr anzustreben.
Hochzucker-, salz- und fetthaltige verarbeitete Lebensmittel, wie Limonaden, Chips, Schokolade und Süßigkeiten, werden aus der Cafeteria entfernt. Sie werden durch gesunde Alternativen wie frische Obstschalen, Gemüsesticks mit Hummus, Vollkorn-Sandwiches und Salate ersetzt.
MCIS plant außerdem, Portionskontrolle einzuführen und ein Allergiemanagement-System zu entwickeln, um sichere und nahrhafte Essensoptionen für alle Schüler zu gewährleisten. Die Schule hat die Eltern über die neuen Vorschriften informiert und bittet um Unterstützung beim Bereitstellen gesunder Mahlzeiten auch zu Hause.
Schnelle Umsetzung an Schulen
Die Ajyal International School hat ebenfalls sofortige Schritte unternommen, um die neuen Standards zu erfüllen. Ein Mitglied des Schulvorstands erwähnte, dass die Schule bereits mit Änderungen begonnen hat und innerhalb von zwei Wochen vollständig auf gesunde Angebote umstellen wird.
Das neue Menü umfasst frisches Obst, Vollkornschnacks und zuckerarme Getränke. Die Schule arbeitet mit Lieferanten zusammen, um Produkte zu beziehen, die den Vorschriften entsprechen, und schult das Catering-Personal, um den Richtlinien für gesunde Ernährung zu folgen.
Bald wird es eine klare Kennzeichnung von Allergenen und die Erfassung von lebensmittelbezogenen Daten in der Schule geben. Zuvor bot die Institution Sandwiches, Gebäck und Fruchtsäfte an, aber die Leitung erkannte die Notwendigkeit, sich stärker an den neuen Vorschriften auszurichten.
Öffentliche Bildungseinrichtungen setzen ein Beispiel
Einige öffentliche Schulen in Abu Dhabi bieten seit Beginn des Schuljahres ausschließlich gesunde Lebensmittel an. Ein Lehrer der Hamdan bin Zayed School berichtete, dass die Schule vollständig auf gesunde Essensoptionen umgestiegen ist, einschließlich Mahlzeiten mit weißem Reis und Gemüse, die mit Kalorieninformationen gekennzeichnet sind, um den Schülern zu helfen, bewusstere Entscheidungen zu treffen.
Die Schule hat auch ein einzigartiges Überwachungssystem eingeführt: In jedem Klassenzimmer gibt es einen QR-Code, den Lehrer scannen können, wenn sie verbotenes Essen bei den Schülern bemerken. Die Daten werden sofort erfasst und die Eltern über den Vorfall informiert. Außerdem helfen motivierende Initiativen wie ein Wettbewerb "Das schönste gesunde Frühstück", um Eltern einzubeziehen.
Eltern erleichtert, aber Schüler nicht immer zufrieden
Zahlreiche Eltern, darunter eine Mutter von zwei Kindern, begrüßten die Entscheidung und erklärten, dass sie die Entwicklung gesunder Essgewohnheiten für ihre Kinder erleichtert. Sie teilte jedoch mit, dass ihr älterer Sohn oft darüber klagt, dass ihm die gesunden, von zu Hause mitgebrachten Mahlzeiten nicht gefallen und er lieber wie seine Freunde aus den Angeboten der Cafeteria wählen möchte.
Sie glaubt, dass die beste Lösung wäre, wenn die Schulen die Cafeterias komplett abschaffen, damit Kinder nur noch von zu Hause mitgebrachtes Essen verzehren können.
Zusammenfassung
Die schnelle Reaktion und das Engagement der Schulen in Abu Dhabi für gesunde Ernährung markieren einen bedeutenden Schritt zur Verbesserung des Wohlbefindens der Schüler. Die Umgestaltung der Schulkantinen, die Unterstützung der Eltern und die Bildungsprogramme tragen zu langfristigen positiven Veränderungen bei. Obwohl der Übergang Herausforderungen mit sich bringen kann, dient die Initiative klar dem Ziel eines gesünderen Lebensstils für künftige Generationen.
