Gesunde Lebensmittel in Dubai hoch im Kurs

Die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln steigt in Dubai: Über 1 Million Tonnen Gemüse letztes Jahr konsumiert

Die Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Arabischen Emiraten (VAE) entwickelt sich rasant, mit einer steigenden Nachfrage nach gesunder Ernährung. Laut Daten von der Dubai Chambers wurden im letzten Jahr über 1 Million Tonnen Gemüse, 536.000 Tonnen Fleisch und 514.000 Tonnen Obst im Land konsumiert. Diese Zahlen unterstreichen nicht nur die hohe Nachfrage nach frischen Produkten, sondern zeigen auch, dass die Bevölkerung zunehmend gesündere Lebensmittel bevorzugt.

Frische Lebensmittel dominieren den Markt

Im Vergleich zu verpackten Lebensmitteln ist der Verkauf von frischen Produkten in den VAE deutlich höher. Im letzten Jahr wurden zudem 293.000 Tonnen Hülsenfrüchte, 242.000 Tonnen Fisch und Meeresfrüchte sowie 163 Tonnen Zucker und Süßungsmittel verkauft. Diese Statistiken verdeutlichen klar den Fokus der Verbraucher auf hochwertige, frische Zutaten.

Ein Mitglied des Forschungsteams der Dubai Chambers betonte, dass Dubai ein einzigartiges kulinarisches Zentrum ist, in dem man exotische Lebensmittel aus aller Welt findet. "Ob Sie Beluga-Kaviar, Maine-Hummer oder japanisches Kobe-Rindfleisch suchen, Dubai hat alles. Die Lebensmittelauswahl ist unglaublich reichhaltig, und ein großer Teil davon wird im Einzelhandelsmarkt konsumiert."

Schnelles Wachstum der Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie der VAE steuert derzeit auf einen Marktwert von 1,5 Milliarden US-Dollar zu, mit immensem Wachstumspotential. Auch das online Essen bestellen boomt. "Die Auswirkungen von Covid-19 führten zu einem rasanten Wachstum des E-Commerce, und dieser Trend bleibt stark. Dubais Logistik ist ebenfalls einzigartig: Wenn Sie auf Ihrer Yacht im Bereich der Dubai Marina sitzen, kann sogar ein Carrefour-Boot Sie bedienen. Hier setzt die Fantasie die Grenzen."

Online-Lieferservices für Lebensmittel wie Talabat, Deliveroo, Uber Eats und Careem zeigten zunächst eine Wachstumsrate von 13,3 % und expandieren derzeit um etwa 7 %. Obwohl einige große Anbieter den Markt dominieren, intensiviert sich der Wettbewerb und die Dienstleistungen werden vielfältiger.

Vielfältige Restaurantszene

Dubai hat eine beeindruckende kulinarische Szene. Im Jahr 2023 betrieben mehr als 9.400 Restaurants in der Stadt, was einen Anstieg von über 4 % in bestimmten Kategorien innerhalb eines Jahres darstellt. Asiatische Restaurants führen mit über 3.700 Restaurants, gefolgt von 2.300 aus dem Nahen Osten und mehr als 800 nordamerikanischen Restaurants.

"Im Vergleich zur Größe der Stadt ist die Vielfalt der Speisemöglichkeiten unglaublich und der Wettbewerb ist hart. Dennoch eröffnen weiterhin neue Orte, da Dubai als Schaufenster für Marken dient. Die Lebensmittelindustrie und Lebensmitteltechnologie gewinnen zunehmend an Bedeutung", erklärte ein Vertreter.

Einfluss des Tourismus

Der Tourismus trägt ebenfalls zum Wachstum der Lebensmittelindustrie bei. Im Jahr 2023 begrüßte Dubai 18,7 Millionen Touristen, die geschäftlich oder privat unterwegs waren. "Angesichts der Tatsache, dass Dubais Bevölkerung nur etwa 3,5 Millionen beträgt, war jeder Einwohner im letzten Jahr im Durchschnitt mit oder hat sechs Touristen gedient. Dies zeigt die zentrale Rolle des Tourismussektors in der Wirtschaft", fügte ein Sprecher hinzu.

Zusammenfassung

Die VAE, und besonders Dubai, sind nicht nur ein Symbol für Luxus und Modernität, sondern auch zunehmend ein Vorreiter auf dem Weg zu gesunder Ernährung und hochwertigen Lebensmitteln. Die Nachfrage nach frischen Lebensmitteln, die Beliebtheit von Online-Bestellungen und die kulinarische Vielfalt beweisen, dass die Stadt eine führende Rolle in der globalen Lebensmittelindustrie spielt. Zukünftig wird erwartet, dass sich dieser Trend weiter verstärken wird und Dubai ein Zentrum für gastronomische Innovationen bleibt.