Abu Dhabi startet Nutri-Mark-Initiative

Abu Dhabi führt ab dem 1. Juni 2025 ein neues, verpflichtendes Nährwertbewertungssystem ein und bringt bedeutende Veränderungen für den lokalen Lebensmittelmarkt mit sich. Das System zielt darauf ab, die steigenden Adipositasraten einzudämmen und die Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung zu verbessern. Nach den neuen Vorschriften dürfen bestimmte Lebensmittel – wie Backwaren, Öle, Milchprodukte sowie Kinderlebensmittel und -getränke – nur dann in den Regalen stehen, wenn sie mit einem deutlich sichtbaren Nährwertkennzeichen, dem sogenannten Nutri-Mark-Label, versehen sind.

Was ist Nutri-Mark und warum ist es wichtig?

Nutri-Mark ist ein Kennzeichnungssystem, das den Nährwert von Lebensmitteln klassifiziert. Ziel ist es, den Verbrauchern das Verständnis der gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln zu erleichtern und fundiertere Entscheidungen zu treffen. Mit Nutri-Mark werden Lebensmittel auf Basis ihres Nährstoffgehalts bewertet, wobei besonderes Augenmerk auf Folgendes gelegt wird:

1. Fettgehalt

2. Zuckergehalt

3. Salzmenge

4. Kaloriengehalt

Dieses leicht verständliche Kennzeichnungssystem ist von besonderer Bedeutung für die Bevölkerung, da die Adipositasrate in Abu Dhabi in den letzten Jahren alarmierend gestiegen ist.

Die neuen Regeln und ihre Auswirkungen

Nach der neuen Vorschrift dürfen Produkte ohne Nutri-Mark nicht in den Regalen bleiben, und die Behörden werden sie entfernen lassen. Hersteller und Vertriebsunternehmen können strenge Inspektionen erwarten; falls ein Lebensmittelprodukt falsch klassifiziert oder irreführend gekennzeichnet ist, werden hohe Geldstrafen verhängt.

Die Vorschriften zielen besonders auf folgende Lebensmittelgruppen ab:

1. Backwaren: Gesündere Alternativen, wie Produkte aus Vollkornmehl, könnten bevorzugt werden.

2. Öle: Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren wird ein bedeutender Faktor in der Bewertung sein.

3. Milchprodukte: Produkte mit niedrigem Fettgehalt und ohne Zuckerzusatz können positive Bewertungen erwarten.

4. Kinderlebensmittel und -getränke: Es wird besonders darauf geachtet, frühzeitig gesunde Essgewohnheiten zu etablieren.

5. Abgepackte Getränke: Der Zuckergehalt wird hier eine entscheidende Rolle spielen.

Warum ist diese Änderung notwendig?

Fettleibigkeit ist eines der gravierendsten Gesundheitsprobleme in den Vereinigten Arabischen Emiraten, einschließlich Abu Dhabi, und führt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und anderen chronischen Erkrankungen. Um dem entgegenzuwirken, führt die Regierung umfassende Maßnahmen ein, von denen eine Nutri-Mark ist.

Laut den Gesundheitsbehörden kann dieses neue System:

1. Den Menschen helfen, bessere Entscheidungen bei der Auswahl von Lebensmitteln zu treffen.

2. Langfristig die Gesundheitsbedingungen verbessern.

3. Die lokale Lebensmittelindustrie positiv beeinflussen, um gesündere Produkte zu erzeugen.

Was bedeutet das für Verbraucher und Industrie?

Das neue Nährwertbewertungssystem bietet klare Vorteile für Verbraucher, indem es ihnen ermöglicht, leichter gesündere Lebensmittel auszuwählen. Es bringt jedoch erhebliche Verantwortung für Lebensmittelhersteller und -vertriebe mit sich, da sie die Nährwertkennzeichnungen all ihrer Produkte korrekt anzeigen müssen. Unternehmen, die die Vorschriften nicht einhalten, müssen mit hohen Geldstrafen und Produktrückrufen rechnen.

Wie können sich Unternehmen vorbereiten?

Lokale Hersteller und Importeure sollten sofort mit der Gestaltung von etiketten beginnen, die den Nutri-Mark-Vorschriften entsprechen, und die Zusammensetzung der Lebensmittel verbessern. Die folgenden Schritte könnten hilfreich sein:

1. Überprüfung und Optimierung des Nährwerts von Lebensmitteln.

2. Einbindung von Experten in den Kennzeichnungsprozess.

3. Überprüfung der Produktionslinien und Lieferanten, um sicherzustellen, dass die Vorschriften eingehalten werden.

Fazit

Das von Abu Dhabi eingeführte Nährwertbewertungssystem ist eine vorbildliche Initiative zur Förderung eines gesünderen Lebensstils. Durch die verpflichtende Nutzung von Nutri-Mark wird nicht nur die Gesundheit der Bevölkerung verbessert, sondern auch die Lebensmittelindustrie dazu angeregt, bessere und transparentere Produkte anzubieten. Dies ist ein wichtiger Schritt hin zu einer nachhaltigen und gesunden Ernährung, der hoffentlich ähnliche Maßnahmen in der gesamten Region inspiriert.